Kipfilet naar wens (afhankelijk hoeveel eters je hebt)
2 uien
3 paprika'sin ringen gesneden. Ik heb rood, geel en groen gebruikt
2 knoflookteentjes
1 blik tomatenblokjes
1 groentebouillon blokje
1 eetlepel Italiaanse kruiden
120 ml water
125 ml (klein bekertjes) slagroom
nootmuskaat
peper en zout
Kruid je kipfilet met peper
en zout en bak deze aan elke kant 5 minuten aan.
Doe ze daarna in een ingevette ovenschaal.
Bak in dezelfde pan de uien gaar en doe ook deze
bij de kip zodra ze gaar zijn.
Bak daarna de paprika in wederom dezelfde pan
totdat deze beetgaar zijn en rangschik ze over de
kipmengsel.
Daarna bak je de knoflook aan en doe je er de water,
bouillonblokje, nootmuskaat, Italiaanse kruiden en tomaten bij. Laat dit even
koken en voeg als laatste de room toe.
Peper en zout naar smaak. Giet
het tomatenmengsel over de kip heen en bedek met aluminium folie en doe ze
daarna in de voorverwarmde oven op 180 graden voor een half uur. Na een half uur
haal je de folie weg en doe je wat geraspte kaas over je schotel en laat
dit nog even voor 10 minuten in de oven totdat je kaas goed gesmolten is.
Serveer met spaghetti.
2 uien
3 paprika'sin ringen gesneden. Ik heb rood, geel en groen gebruikt
2 knoflookteentjes
1 blik tomatenblokjes
1 groentebouillon blokje
1 eetlepel Italiaanse kruiden
120 ml water
125 ml (klein bekertjes) slagroom
nootmuskaat
peper en zout
Kruid je kipfilet met peper
en zout en bak deze aan elke kant 5 minuten aan.
Doe ze daarna in een ingevette ovenschaal.
Bak in dezelfde pan de uien gaar en doe ook deze
bij de kip zodra ze gaar zijn.
Bak daarna de paprika in wederom dezelfde pan
totdat deze beetgaar zijn en rangschik ze over de
kipmengsel.
Daarna bak je de knoflook aan en doe je er de water,
bouillonblokje, nootmuskaat, Italiaanse kruiden en tomaten bij. Laat dit even
koken en voeg als laatste de room toe.
Peper en zout naar smaak. Giet
het tomatenmengsel over de kip heen en bedek met aluminium folie en doe ze
daarna in de voorverwarmde oven op 180 graden voor een half uur. Na een half uur
haal je de folie weg en doe je wat geraspte kaas over je schotel en laat
dit nog even voor 10 minuten in de oven totdat je kaas goed gesmolten is.
Serveer met spaghetti.