Dit is een simpel en voedzaam gerecht die je binnen 15 minuten op tafel
hebt.
4 lente uitjes
1 bekertje slagroom (250 ml)
1 pak gerookte
zalm (ik heb 200 gram gebruikt)
halve citroen (zowel de sap als de schil)
ruccola
pijnboompitten (optioneel)
Doe wat boter en
olijfolie in een koekenpan. Snijd de lente uitjes in ringen en bak deze 3
minuten aan. Voeg dan de schil en citroensap van de citroen erbij. Voeg dan de
slagroom erbij en kruid met peper en zout.
Snijd de zalm in repen en voeg deze in de pan erbij.
Als laatste voeg je de ruccola erbij en eventueel wat pijnboompitten.
Als je
spaghetti (of andere pasta) gekookt is doe je deze in de pan en meng je alles
goed door elkaar.
hebt.
4 lente uitjes
1 bekertje slagroom (250 ml)
1 pak gerookte
zalm (ik heb 200 gram gebruikt)
halve citroen (zowel de sap als de schil)
ruccola
pijnboompitten (optioneel)
Doe wat boter en
olijfolie in een koekenpan. Snijd de lente uitjes in ringen en bak deze 3
minuten aan. Voeg dan de schil en citroensap van de citroen erbij. Voeg dan de
slagroom erbij en kruid met peper en zout.
Snijd de zalm in repen en voeg deze in de pan erbij.
Als laatste voeg je de ruccola erbij en eventueel wat pijnboompitten.
Als je
spaghetti (of andere pasta) gekookt is doe je deze in de pan en meng je alles
goed door elkaar.