6 romatomaatjes
6 zongedroogde tomaatjes uit pot
2 knoflookteentjes
handvol bladspinazie
1 blikje tomatenpuree
bekertje slagroom (250 ml)
verse basilicum
event. mozzarella
Doe wat olijfolie in een
koekenpan, voeg daarbij een stuk of 6 roma tomaatjes in vieren gesneden. Bak
deze even aan en voeg daarna 2 teentjes knoflook toe.
Voeg dan 5 a 6
zongedroogde tomaten die je in kleine stukjes hebt gesneden erbij. Doe dan wat
bladspinazie erbij en een klein blikje tomatenpuree (die geconcentreerde). Voeg
als laatste een beker (250 ml) slagroom erbij en eventueel wat fijngesneden
basillicum. Breng op smaak met zout n peper en voeg als allerlaatste gesneden
mozzarella erbij.
Kook je pasta (ik heb tagliatella gebruikt) en roer dit
als het gaar is door je saus
6 zongedroogde tomaatjes uit pot
2 knoflookteentjes
handvol bladspinazie
1 blikje tomatenpuree
bekertje slagroom (250 ml)
verse basilicum
event. mozzarella
Doe wat olijfolie in een
koekenpan, voeg daarbij een stuk of 6 roma tomaatjes in vieren gesneden. Bak
deze even aan en voeg daarna 2 teentjes knoflook toe.
Voeg dan 5 a 6
zongedroogde tomaten die je in kleine stukjes hebt gesneden erbij. Doe dan wat
bladspinazie erbij en een klein blikje tomatenpuree (die geconcentreerde). Voeg
als laatste een beker (250 ml) slagroom erbij en eventueel wat fijngesneden
basillicum. Breng op smaak met zout n peper en voeg als allerlaatste gesneden
mozzarella erbij.
Kook je pasta (ik heb tagliatella gebruikt) en roer dit
als het gaar is door je saus