Vroeger (ruim een jaar geleden) kocht ik mijn hamburgers altijd bij de slager,
nu ik ze zelf maak besef ik wat ik al die jaren gemist heb. Deze hamburger is
zoveel lekkerder dan bij de slager.
Ik koop meestal vlees en maal deze zelf,
als je die mogelijkheid niet hebt zou ik zelf voor kalfsgehakt gaan. Vind ik
minder vet
500 gram gehakt (of vlees die je zelf maalt)
2 theelepels mosterd
peper/zout
1 ei
halve ui gesniperd
paar druppels tabasco
eventueel wat hete saus
gerapste parmezaanse kaas
eventueel cheddar
Mix alles samen en maak daar
platte burgers van. Doe ze in de oven of onder de gril en laat ze gaar bakken.
Garneer met je favo saus, tomaat en augurken en eventueel een plak cheddarsaus
nu ik ze zelf maak besef ik wat ik al die jaren gemist heb. Deze hamburger is
zoveel lekkerder dan bij de slager.
Ik koop meestal vlees en maal deze zelf,
als je die mogelijkheid niet hebt zou ik zelf voor kalfsgehakt gaan. Vind ik
minder vet
500 gram gehakt (of vlees die je zelf maalt)
2 theelepels mosterd
peper/zout
1 ei
halve ui gesniperd
paar druppels tabasco
eventueel wat hete saus
gerapste parmezaanse kaas
eventueel cheddar
Mix alles samen en maak daar
platte burgers van. Doe ze in de oven of onder de gril en laat ze gaar bakken.
Garneer met je favo saus, tomaat en augurken en eventueel een plak cheddarsaus