ingredienten:
1 kg pijlinktvisjes
250 gr rijst
peterselie
koriander
knoflook
olijfolie
cayenepeper
zout
peper
Was de inktvisjes en haal alles uit het binnenste zodat alleen
het mooie wit overblijft. Snijd de tentakels weg maar gooi ze niet weg.
Was de tentakels,
snijd ze en blancheer ze 5 minuten in kokend water.
Breng in een pan de rijst aan de kook. Snijd de peterselie,
koriander, tentakels en knoflook klein.
Giet wat olijfolie in een pan. Voeg de gekookte rijst, en de rest
van de ingrediënten toe en bak alles zo een 4 minuten.
Vul met dit mengsel je inktvisjes en sluit ze met een
cocktailprikker. Bak ze voorzichtig in olijfolie met wat koriander, peterselie
en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
1 kg pijlinktvisjes
250 gr rijst
peterselie
koriander
knoflook
olijfolie
cayenepeper
zout
peper
Was de inktvisjes en haal alles uit het binnenste zodat alleen
het mooie wit overblijft. Snijd de tentakels weg maar gooi ze niet weg.
Was de tentakels,
snijd ze en blancheer ze 5 minuten in kokend water.
Breng in een pan de rijst aan de kook. Snijd de peterselie,
koriander, tentakels en knoflook klein.
Giet wat olijfolie in een pan. Voeg de gekookte rijst, en de rest
van de ingrediënten toe en bak alles zo een 4 minuten.
Vul met dit mengsel je inktvisjes en sluit ze met een
cocktailprikker. Bak ze voorzichtig in olijfolie met wat koriander, peterselie
en knoflook en breng op smaak met zout en peper.