Dit klinkt als een vreemde combinatie, maar ik vond het verrassend
lekker
olijfolie
1 kleine ui
1 eetlepel
harissa
1 blik gesneden tomaten
1 blik linzen
1 geroosterde paprika.
250 ml kippenbouillon
500 gram gepelde garnalen (grote)
peterselie
worst (optioneel)
Verhit olijfolie en doe daarin de gesnipperde ui. Eventueel kan je worst gebruiken
in plakjes. Gebruik wel een lekkere gekruide worst.
Doe je worst in plakjes bij de ui. Voeg de harissa
toe en roerbak alles goed aan. Voeg daarna de blik tomaten, linzen, geroosterde
paprika (deze kan je uit pot of zelf geroosterde gebruiken) en kippenbouillon en laat alles koken op een zacht vuurtje totdat al het vocht is verdampt.
Kruid je garnalen met zout en peper en voeg deze toe aan de pan, laat ze 5 minuten meekoken en voeg als laatste de gesneden peterselie erbij. Lekker met brood.
lekker
olijfolie
1 kleine ui
1 eetlepel
harissa
1 blik gesneden tomaten
1 blik linzen
1 geroosterde paprika.
250 ml kippenbouillon
500 gram gepelde garnalen (grote)
peterselie
worst (optioneel)
Verhit olijfolie en doe daarin de gesnipperde ui. Eventueel kan je worst gebruiken
in plakjes. Gebruik wel een lekkere gekruide worst.
Doe je worst in plakjes bij de ui. Voeg de harissa
toe en roerbak alles goed aan. Voeg daarna de blik tomaten, linzen, geroosterde
paprika (deze kan je uit pot of zelf geroosterde gebruiken) en kippenbouillon en laat alles koken op een zacht vuurtje totdat al het vocht is verdampt.
Kruid je garnalen met zout en peper en voeg deze toe aan de pan, laat ze 5 minuten meekoken en voeg als laatste de gesneden peterselie erbij. Lekker met brood.