pasta (ik heb spaghetti gebruikt)
1 ui
1 knoflookteentje
1 theelepel
komijn
1/2 theelepel cayene peper
1 geroosterde paprika
1 blik kikkererwten
1 pak gepureerde tomaten
handjevol bladspinazie
1 eetlepel honing
citroensap
Doe de paprika in de
oven (of sommigen doen hem op de barbeque om te roosteren, net wat je wil)
Haal het schilletje eraf en snijd deze in repen.
Doe wat
olie in de koekenpan en doe hierin een fijngesneden ui. Laat dit even bakken en
voeg dan een knoflookteentje toe. Voeg daarna de komijn en cayene peper erbij en
wat zout. Voeg dan de tomaten, paprika, honing en spinazie erbij en de
kikkererwten en laat dit even koken voor ruim 15 minuten op zacht vuur. Doe als
laatste wat citroensap erbij en serveer met pasta
Kook de spaghetti.
1 ui
1 knoflookteentje
1 theelepel
komijn
1/2 theelepel cayene peper
1 geroosterde paprika
1 blik kikkererwten
1 pak gepureerde tomaten
handjevol bladspinazie
1 eetlepel honing
citroensap
Doe de paprika in de
oven (of sommigen doen hem op de barbeque om te roosteren, net wat je wil)
Haal het schilletje eraf en snijd deze in repen.
Doe wat
olie in de koekenpan en doe hierin een fijngesneden ui. Laat dit even bakken en
voeg dan een knoflookteentje toe. Voeg daarna de komijn en cayene peper erbij en
wat zout. Voeg dan de tomaten, paprika, honing en spinazie erbij en de
kikkererwten en laat dit even koken voor ruim 15 minuten op zacht vuur. Doe als
laatste wat citroensap erbij en serveer met pasta
Kook de spaghetti.