Dit is een heerlijk pancakes recept waar je je kinderen en jezelf een groot
plezier mee doet
500 gram cakemeel
1 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
3 eetlepels suiker
puree van een halve gekookte pompoen
500 ml melk
2 eieren
1 theelepel koek en speculaaskruiden
Meng in een kom de cakemeel, zout, bakpoeder en
suiker.
In een mixkom mix je de pompoen puree, eieren, melk en
speculaaskruiden. Doe daarna deze mix bij de meelmix en roer dit om met een
lepel totdat je een beslag hebt. Het beslag moet dikker zijn dan die van
pannenkoeken. Mocht het beslag echt te dik zijn voeg dan wat melk toe en andersom
ook.
Bak de pancakes in een anti aanbaklaag pan. Ik heb ze bewust klein gemaakt.
Mix wat slagroom met wat suiker. Doe dit op je pancakes en
naar wens kan je nog wat gehakte (pecan)noten en wat caramelstroop erover heen
gieten. Eet smakelijk dames.
plezier mee doet
500 gram cakemeel
1 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
3 eetlepels suiker
puree van een halve gekookte pompoen
500 ml melk
2 eieren
1 theelepel koek en speculaaskruiden
Meng in een kom de cakemeel, zout, bakpoeder en
suiker.
In een mixkom mix je de pompoen puree, eieren, melk en
speculaaskruiden. Doe daarna deze mix bij de meelmix en roer dit om met een
lepel totdat je een beslag hebt. Het beslag moet dikker zijn dan die van
pannenkoeken. Mocht het beslag echt te dik zijn voeg dan wat melk toe en andersom
ook.
Bak de pancakes in een anti aanbaklaag pan. Ik heb ze bewust klein gemaakt.
Mix wat slagroom met wat suiker. Doe dit op je pancakes en
naar wens kan je nog wat gehakte (pecan)noten en wat caramelstroop erover heen
gieten. Eet smakelijk dames.