150g zelfrijzend bakmeel
100g suiker
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel bakpoeder
185 ml melk
1 ei
20 g gesmolten boter
1 eetlepel heet water
Zeef de bloem in een kom, doe daarbij de suiker,
kaneel en bakpoeder en maak een kuiltje in midden. Doe daarin de
ei, heet water, melk en gesmolten boter. Roer met een garde totdat het een
gladde massa word.
Bak in een anti aanbakpan de pancakes en draai ze
daarna om. Deze zijn het lekkerst met een dot jam en clotted cream (of
slagroom als je geen
cream hebt)
100g suiker
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel bakpoeder
185 ml melk
1 ei
20 g gesmolten boter
1 eetlepel heet water
Zeef de bloem in een kom, doe daarbij de suiker,
kaneel en bakpoeder en maak een kuiltje in midden. Doe daarin de
ei, heet water, melk en gesmolten boter. Roer met een garde totdat het een
gladde massa word.
Bak in een anti aanbakpan de pancakes en draai ze
daarna om. Deze zijn het lekkerst met een dot jam en clotted cream (of
slagroom als je geen
cream hebt)