2 knoflookteentjes
2 lente uitjes in ringen gesneden
1 jalapeno
1 theelepel sesamolie
2 theelepels soja saus
1 theelepel rijst azijn
½ theelepel gember
Peper en zout
300 gram kipgehakt
Ronde wonton vellen (toko)
Mix alle ingrediënten (behalve de wontonvellen) bij elkaar.
Vul de vellen en maak ze om en om dicht.
Doe wat olie (niet veel, ca 2 eetlepels) in een koekenpan en leg al je dumlings erin. Zodra de onderkant gebakken is (ca 2 minuten) doe je er een half kopje water bij en gelijk de deksel erop. Laat ze stomen totdat het water bijna in zijn geheel verdampt is (ca 5 minuten